生活middot健康穿山甲的作

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一、穿山甲怎么吃1、将穿山甲肉洗净，放沸水锅焯透，捞出洗净切丝。川芎、当归洗净。2、热锅放少量猪油，放入葱、姜煸香，放入穿山甲肉煸炒，烹入料酒，煸干水后注入适量清水，加入精盐、味精、胡椒粉、川曹、当归，武火烧沸，撇去浮沫，改为文火炖至肉熟，拣去葱、姜、当归、川茗，出锅盛入碗中。3、穿山甲鳞片：活血通络，消肿排脓，下乳汁。痈肿疮毒、乳痈、乳汁不通、风湿关节痛等症。a、制法：除去杂质，洗净，干燥。炮山甲：取净穿山甲，大小分开，照烫法，用砂烫至鼓起，洗净，干燥。用时捣碎。4、醋山甲：取净穿山甲，大小分开，按上法烫至鼓起，醋淬，取出，干燥。用时捣碎。每kg穿山甲，用醋30kg。

二、穿山甲的功效与作用

1、消肿排脓的功效穿山甲有消肿排脓的作用，穿山甲能使痈肿未成脓者消，已化脓者快速变好，是一味很好的消肿药物。2、通乳的作用穿山甲有较佳的通下乳汁功效，常用于产后乳汁不通，可单味服用，可以起到通乳的作用。3、通行经络的功效穿山甲具有通行经络的作用，常用于血滞经闭，症瘕结块，风湿痹痛、筋脉拘挛等症。穿山甲善于走窜，性专行散，能活血散瘀、通行经络，所以对上述症状具有一定的治疗作用。4、抗凝作用穿山甲水煎液有明显的延长小鼠凝血时间，降低血黏度的作用。5、扩管张血管的作用穿山甲水提醇沉制剂，能显著增加犬股动脉血流量，对血管壁有直接的扩张作用。6、抗炎作用穿山甲水提液有显著的抗炎作用。三、穿山甲的替代药品穿山甲这种药物的确是比较紧缺的。不过在具体处方中，我们可以根据它的性味，功效来寻找变通药物。穿山甲性咸，凉，能消肿溃痈，搜风活络，通经下乳。1、王不留行行血调经，通乳消肿。主治：乳汁不下，恶疮痈肿，血瘀经闭。它完全具备取代穿山甲“通经下乳”功效的能力。2、穿山龙穿山龙好一个霸气的名字，光是名字就完全可以压住穿山甲，不过，它其实是安静，温婉的植物。穿山龙为薯蓣科植物穿龙薯蓣的根茎。能够舒筋活血，祛风消肿。主治：风湿关节痛，筋骨麻木，大骨节病，跌打损伤，支气管炎。其实它还有一个鲜为人知的作用，就是治疗甲状腺瘤和甲状腺机能亢进。3、生麦芽它主要取代的也是穿山甲通乳的作用。功能：开胃消食下气。主治：食积不消，心腹胀满，乳汁不下。4、草河车草河车，也叫七叶莲，它还有一个名字叫七叶一枝花。为五加科植物鹅掌藤的根或茎叶。性微苦，温。有很强的行气止痛，活血消肿的能力。能清热解毒，消肿止痛。主治：痈肿瘰疬，手足抽搐，热病惊痫。内服的话，为煎汤3～5钱，外用：捣烂敷患处。经常被用于各种风湿痛，各种癌肿及手术后的疼痛。

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